- 【飲食店の概要】
- そば料理 長寿庵 蕎匠は、清澄白河の静かな街並みに溶け込む、風情ある手打ちそばの名店です。国産のそば粉を使用し、職人の技で丁寧に仕上げたそばは、香り高く、のど越しも抜群。定番のそばに加え、春の山菜そば、夏の冷やしすだちそば、秋のきのこそば、冬の鴨南蛮そばなど、旬の味覚を取り入れた季節の蕎麦も人気です。化学調味料を使わず素材の旨みを引き出した天ぷらや一品料理とともに、落ち着いた和の空間で、心ゆくまで本格蕎麦をご堪能いただけます。
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